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Dieta de deficiencia de hierro

chicharito

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¿Qué dieta debe seguir una persona con deficiencia de hierro? Por favor, dame una breve lista de alimentos para consumir, gracias.
 
El hierro hem (hierro de fuentes animales) se absorbe mucho mejor que el hierro vegetal.

Los mejores alimentos ricos en hierro son la carne roja, el hígado y las almejas. Demasiada carne roja no es óptima para la salud, así que comience a comer almejas con regularidad.

El sabor de las almejas es una mierda, pero si las pones en cosas como la salsa para pasta, ni siquiera las probarás.
 
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