Huevo con doble yema?!?!

[tonyrex]

Cuando iba a cocinarme una tortilla hoy, uno de los huevos tenía dos yemas. ¿Eso es normal? Quiero decir, olí el huevo, y no tenía ningún olor en particular, solo un huevo normal. Fuera el caparazón era un poco más largo de lo habitual, pero tampoco nada especial. ¿Están bien esos huevos para comer?

 

[tonyrex]

Estos huevos están perfectamente bien para comer, y tendrán exactamente las mismas propiedades que cualquier otro huevo. Puede haber varias razones para que esto suceda, ya sea que el pollo sea viejo o demasiado joven y que sus sistemas de postura no funcionen correctamente. También es posible cuando al pollo se le administran antibióticos y hormonas para promover la puesta de huevos más activa. Finalmente, esto puede deberse a un confinamiento excesivo y como resultado de una mutación aleatoria. Se estima que la probabilidad de obtener estos huevos es de 1 de cada 1000. Solo para su información - No soy un gurú del huevo - me pasó una vez también, e investigué un poco sobre el tema.